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| 建立研发，创新的新产品开发机构，满足不同消费群体的多种需要，除了传统的牛油型火锅，特别开发出适合各地区顾客需要的如： 清油火锅、青青绿火锅、青椒翡翠鱼火锅、山珍菌王汤火锅、酸萝卜老鸭汤火锅等注重营养的养生火锅，以及为加盟店淡季经营的冷 锅、干锅、烧烤等系列产品。 公司将根据市场的变化，不断研发和推出新型火锅，以满足加盟商和顾客的求新、求异的要求。 |
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| 在继承重庆传统火锅麻辣鲜香，老道醇厚之精髓的基础上，溶入新派火锅的飘柔、淡泊的理念。加入草果、豆蔻、千里香、丁香、灵草等二十余种香辛料形成麻而不酥，辣而不燥，不上火，回味悠长的妈妈乡火锅的独特风味，造就南来北往皆宜，东奔西走兼蓄的广泛的消费群体。 |
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| 千方百计为加盟店着想，克服火锅企业淡、旺季经营明显差异的弊端。协助加盟店在淡季时推出冷锅系列、干锅系列、养生汤锅系列、凉菜系列，真正让加盟店做到淡季不谈，旺季更旺，四季都能满负荷运营。 |
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| 独具匠心研制新型无渣锅，该锅既保留持久的纯正火锅风味，又不影响食客正常进餐，做到味浓而持久，涮烫无残渣烦恼。 “再上一层楼”锅独具创新将重庆火锅与麻辣香锅、养生汤锅、重庆冷锅完美结合在一起的经典，各取口中之需于一锅。前景广阔为全国首创，特色吃出新财富。 |
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| 传统火锅店装修或粗糙、简陋；或厚重而沉闷；或堂皇而难以收回投资。妈妈乡火锅新时尚火锅装修突出“简约时尚”而不奢华，大气可成而不骄贵，整体店堂华而实、丽不奢、温馨如归家之感觉。 |
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| 无论是公司直营店还是加盟店，都已经做到标准化经营，所有核心物料都由公司直属的调品厂按标准工艺精心制作，全程统一配送， 使之色、香、味永远保持稳定，始终如一。 后厨锅底与菜品制作全部实行标准化作业。已经完全脱离传统的靠“大师傅”独撑天下，玩“老板”于股掌之中的旧模式，大幅度减少和降低经营管理中的人工及风险成本。 |
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